鳳凰單叢 杏仁香 50g

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鳳凰單叢 杏仁香 50g

商品コード:C07P0106 配達方法 : EMS的追迹2万円で送料無料! 販売規格 / 価格(税込) 50g  1200
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鳳凰單叢 杏仁香 50g

鳳凰單叢 杏仁香 50gの商品情報

シャープでフルーティーな香り!
これが香り付けしていない天然の香り!

広東省潮州市郊外鳳凰山茶区で採れる茗茶、鳳凰単叢。杏仁香は50種類を超えるといわれる鳳凰単叢の一種。
『杏仁』とはアーモンドのこと。アーモンドのような香りをもつお茶、杏仁香。
茶葉は錆びた鉄のような赤茶色。お茶とは思えないような不思議な色彩にはまず目を奪われる。
茶葉にお湯を注ぐとシャープな香りが漂う。まるで赤ワインを薄めたような不思議な水色。
味はさっぱりとして飲みやすい。口の中で軽く回せば何ともいえない香り。もちろんアーモンドのような香り、とともに独特のフルーティーな香り。程よい渋みも絡まって鳳凰單叢らしさを感じることが出来る。


■鳳凰單叢 杏仁香のオススメポイント!

1.アーモンドのような香りを持つ烏龍茶!
2.シャーフな香りにはフルーティーさも!
3.鳳凰単叢の初心者にもオススメ!  
    
■鳳凰單叢(杏仁香)の飲み方

◎現地では?
 蓋碗に茶葉を多め(7~10g)に入れ、熱湯を
 注ぐ。1煎目のお茶はお湯を注いですぐに
 茶杯へ注ぐ。
 (潮州式工夫茶は茶海は使いません。)
 この1煎目は洗茶で飲みません。
 すぐに2煎目のお湯を注ぎ殆ど抽出時間を
 取らずに茶杯に注いでできあがり。
 (現地では聞香杯は使いませんが、聞香杯で香りを楽しむのも、もちろんOK。)
   
◎普段お使いの茶器で
  お手持ちの急須に熱湯をいれよく温めておきます。お湯を捨て、茶葉5~7gを入れ熱湯を150ml程度注ぎます。
  抽出時間を茶葉の量に合わせ1分前後おいて、茶杯に注ぎます。お茶は全て出し切ってください。
  以上の茶葉の量、淹れ方で大体5~6煎は美味しく飲むことが出来ます。

鳳凰單叢 杏仁香 50g