君山銀針 50g

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君山銀針 50g

商品コード:C07P0137 配達方法 : EMS的追迹2万円で送料無料! 販売規格 / 価格(税込) 50g  1600
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君山銀針 50g

君山銀針 50gの商品情報

黄茶の代表茶!
皇帝に献上された歴史を持つ茗茶!

やはりこの茶はグラスで淹れるに限る。茶葉の揺らめく様子がとても風流である。
お湯を加えた直後は全ての茶葉が浮き上がるが、その数分後徐々に沈み始めた茶葉は、まるで日本式に言う“茶柱が立つ”ように縦になる。沈んだままの茶葉が多い中、この茶葉は上下に浮き沈みを始める。まるで機械仕掛けのおもちゃのように。この様子はガラス茶器、お手元に無ければ背の高いグラスで逃さず目に収めたい。
かつては皇帝献上茶として、そして今でも中国十大茶の一角としてその名を馳せている茗茶。香りにはあまり魅力は無い。ふくよかな味わいと目で楽しめる大きな魅力に大変価値の高いお茶である。


 
 
 ■君山銀針のオススメポイント!

   1.黄茶を代表するお茶で中国10大茗茶のひとつ!
   2.中国10大茗茶のひとつ!
   3.茶葉がお湯の中を舞う様子は必見!   
 
   
   ■君山銀針の飲み方

◎現地では?
高さのある耐熱ガラス製のグラスに茶葉を3~5g入れ
熱湯を軽く冷ましたお湯を茶葉に当てないように
注いで飲むのが一般的です。
そのまま4~5分経ったら浮いている茶葉に息を
吹きかけながら飲み始めます。
1煎目は味よりも香りを楽しむことに重点が置かれます。
7~10分で茶葉が沈み始めます。美しく沈んでいく様子を楽しむことも君山銀針の醍醐味です。

(現地では黄茶に茶壷〔急須〕はあまり使われません。
また、黄茶は80℃くらいの湯温で香りが引き立ちますが、
現地ではあまり湯温に重点を置いていません。)

 
 
   
◎普段お使いの茶器で
  お手持ちの急須に熱湯を注ぎよく温めておきます。
  お湯を捨て、茶葉3~5gを入れ熱湯を軽く覚ましたお湯を200ml程度注ぎます。
  抽出時間を茶葉の量に合わせ2分前後おいて、茶杯に注ぎます。お茶は全て出し切ってください。
  以上の茶葉の量、淹れ方で大体3~4煎は美味しく飲むことが出来ます。
 

君山銀針 50g