白毫銀針 50g

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白毫銀針 50g

商品コード:C07P0142 配達方法 : EMS的追迹2万円で送料無料! 販売規格 / 価格(税込) 50g  1100
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白毫銀針 50g

白毫銀針 50gの商品情報

白茶の代表茶!
びっしりと覆われた白毫に脱帽!

数種しか存在しない白茶の中でも白毫銀針の美しい茶葉はひときわ目を引く。全身にびっしり白毫(白い毛)で覆われた白茶の代表茶。春に出る白い芽だけを摘む高級茶である。
中国10大茗茶にも数えられるこのお茶は、見るだけで白茶の代表茶であることが解る。
このお茶を飲むときはガラスの器を使う。真っ白な茶葉にお湯を加えた後、変化していく様子を楽しみ
ながら飲む。
心にゆとりを持たなければならない。白毫が水分を吸収することを拒み、なかなか茶葉が沈まないからである。
一旦水分を吸収し少しずつ沈みはじめると、全ての茶葉が縦にフワフワと浮き沈みする。
ほのかな香りを放ちつつ沈む茶葉が大勢を占めてくれば飲み頃。じっくり味わえばほのかな甘みを感じることができる。
茶葉の色は淡い緑。このお茶のグレードは様々だが良質なものは白毫の奥に潜む茶葉の色が鮮やか。白茶ならではの味わいを堪能するにはまずこのお茶である。


 
 ■白毫銀針のオススメポイント!

   1.必見!白毫(白い産毛)にびっしり包まれた茶葉!
   2.中国10大茗茶のひとつ!
   3.ほのかな甘みを感じる白茶の代表茶!   
 
   
   ■白毫銀針の飲み方

◎現地では?
高さのある耐熱ガラス製のグラスに茶葉を3~5g入れ
熱湯を軽く冷ましたお湯を茶葉に当てないように
注いで飲むのが一般的です。
そのまま4~5分経ったら浮いている茶葉に息を
吹きかけながら飲み始めます。
1煎目は味よりも香りを楽しむことに重点が置かれます。
7~10分で茶葉が沈み始めます。美しく沈んでいく様子を楽しむことも白毫銀針の醍醐味です。

(現地では白茶に茶壷〔急須〕はあまり使われません。
また、白茶は80℃くらいの湯温で香りが引き立ちますが、
現地ではあまり湯温に重点を置いていません。)

 
 
   
◎普段お使いの茶器で
  お手持ちの急須に熱湯を注ぎよく温めておきます。
  お湯を捨て、茶葉3~5gを入れ熱湯を軽く覚ましたお湯を200ml程度注ぎます。
  抽出時間を茶葉の量に合わせ2分前後おいて、茶杯に注ぎます。お茶は全て出し切ってください。
  以上の茶葉の量、淹れ方で大体3~4煎は美味しく飲むことが出来ます。 
 
 

白毫銀針 50g